Hoje resolvi dividir com vocês uma das minhas receitas favoritas.
Ela tem tudo a ver com essa vida louca e corrida da gente, porque ela é super prática e rápida.
Tortinha de Limão
Massa:
01 pacote de bolacha maisena
100 gr de manteiga
Triture a bolacha no liquidificador, até que vire uma farinha.
Depois, em uma tigela acrescente a manteiga a bolacha triturada e misture até que vire uma massa.
Coloque em forminhas ou em uma forma grande com fundo removível.
Coloque no forno por 10 minutos.
Recheio:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
suco de 03 limões
Misture tudo, não precisa bater. O limão em contato com os outros ingredientes já endurece o creme.
Coloque na forma onde está a massa.
Para decorar raspe a casca de um limão em cima do creme.
Coloque na geladeira e... está pronto!!
Simples, fácil e muitooo gostoso.
Dica: este creme pode ser usado para rechear bolo, servido como mousse ou se acrescentar um iogurte natural pode congelá-lo e virará um delicioso sorvete caseiro.
Dica 2: não conte pra ninguém que é tão fácil assim, os elogios são todos seus.
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